「国が定めた規格基準に合っている」とは、栄養成分に関する機能（カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。）を表示してある栄養成分の量（カルシウム400mg）が、１日当たりに摂取する目安量として表示してある量（１本）を食べた場合に、上限値（600mg）と下限値（210mg）の間に入っているということです。もしも、「１日当たり２本を目安にお飲みください。」と表示してあった場合には、カルシウム400mg×２本=800mgで、上限値（600mg）と下限値（210mg）の間に入っていないことになります。これでは、栄養機能食品になりません。そこで、一般にどのような表記をすればよいのかを例示します。「栄養機能食品（カルシウム）」であれば、「カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。」を明記します。そして、「栄養成分表示（１本当たり）」として、｢エネルギー ○○kcal／たんぱく質 ○○g／脂質 ○○g／炭水化物 ○○g／ナトリウム ○○mg／カルシウム 400mg／｣を明記します。「カルシウムの１日当たりの栄養素等表示基準値に占める割合は、57％、１日当たり１本を目安にお飲みください。本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。１日の摂取目安量を守ってください。本品は、特定保健用食品と異なり、厚生労働省により個別審査を受けたものではありません。食生活は主食・主菜・副菜を基本に食事のバランスを。」こんな感じに、その効能や成分、分量、使用上の注意点等を明記していきます。
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